Любовь Ахметовна, добрый вечер. Найти желающих, готовых на подобный обмен проблематично. В подавляющем большинстве подобные сделки производят родственники или знакомые, изначально готовые к обмену. В вашем случае целесообразней отталкиваться от продажи своего жилья, а потом исходя из ценовой политики уже приступать к поиску. А уж привлекать или нет специалистов из сферы недвижимости - решать Вам.
Практически никак. Обмен, а правильнее мена, применим только при условии, что есть желающие. Вот найти последних практически нереально. Аналогичные Вашему вопросы в подавляющем большинстве случаев решаются через куплю-продажу. Обратитесь за помощью к риэлтору и он подскажет как все это воплотить в жизнь.